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佳鮮學(xué)校食堂承包能快速的知道蔬菜含量是否達(dá)標(biāo) 發(fā)布日期:【2020-03-03】 / 瀏覽次數(shù):【1115】次

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出售的蔬菜農(nóng)殘含量是否達(dá)標(biāo)?豬肉是否含有瘦肉精?近日日,佳鮮學(xué)校食堂承包市食藥監(jiān)局江北分局舉行“放心食品快知道”快速檢測(cè)活動(dòng),老百姓關(guān)心的這些食品安全問題,在短短30分鐘內(nèi)就能得到答案。
深圳佳鮮學(xué)校食堂承包當(dāng)日上午9點(diǎn)30分,深圳食藥監(jiān)局江北分局的工作人員帶著專業(yè)的快速檢測(cè)儀器,來到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),開展快速檢測(cè)活動(dòng),吸引了不少市民前來參與。 “麻煩幫我看一下這個(gè)肉有沒得問題!”家住附近小區(qū)的李永秀將剛買的排骨遞到了檢測(cè)工作人員手上。工作人員將一小塊肉剪碎后放進(jìn)透明試管里,再加入試劑放進(jìn)儀器里加熱。
  10多分鐘后,工作人員將試管取出,并將管里的液體滴在試紙上,隨后放進(jìn)了寫有“獸藥殘留檢測(cè)儀”的檢測(cè)設(shè)備里。2分鐘左右,檢測(cè)儀打印出了檢測(cè)報(bào)告,判斷結(jié)果一欄顯示為“合格”。
  “豬肉里沒有瘦肉精,你可以放心吃。”得到工作人員的肯定回復(fù)后,李永秀很高興,“這個(gè)快檢活動(dòng),讓我們吃得更放心了。”從今年4月份開始,我們定期在轄區(qū)各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市開展快檢活動(dòng),得到老百姓的點(diǎn)贊,也取得了階段性的成果。”市食藥監(jiān)局分局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,自我市開展國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作以來,該區(qū)被列為第一批試點(diǎn)區(qū)縣,要在今年10月達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)并申請(qǐng)驗(yàn)收。為推動(dòng)各項(xiàng)工作開展,該區(qū)制定印發(fā)了《深圳市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市區(qū)實(shí)施方案》,明確了創(chuàng)建路徑和時(shí)間表。
  截至目前,該局共開展了92場(chǎng)次的食品快檢活動(dòng),出動(dòng)400余人次,快檢638組,覆蓋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)33家,校園25所,其中不合格食品共16組,均依法處置。該負(fù)責(zé)人表示,下一步,市食藥監(jiān)局該分局將督促完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市及大型餐飲單位、學(xué)校食堂快檢自檢體系建設(shè),加快推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售快檢自檢能力。
深圳市佳鮮餐飲管理有限公司是一家集農(nóng)副產(chǎn)品配送、餐飲管理服務(wù)為主的有限公司。公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,嚴(yán)格按照 ISO9001:2000 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系進(jìn)行管理。公司經(jīng)過不斷的努力,特別在企事業(yè)單位、工廠及學(xué)校等幾個(gè)領(lǐng)域方面積累了豐富的服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。
我們?cè)诖_保質(zhì)量,快捷的基礎(chǔ)上,虛心接受顧客的建議和意見,切實(shí)加強(qiáng)廚師的培訓(xùn)工作,不斷推出綠色且營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品,竭盡全力滿足顧客的需求,從而贏得廣大顧客的肯定和信任,同時(shí)也得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。 公司配送的農(nóng)產(chǎn)品等物資,均來源于正規(guī)場(chǎng)所 ,蔬菜類食品均經(jīng)檢驗(yàn)均達(dá)到無公害、無殘余農(nóng)藥、無對(duì)人體有害物質(zhì)或重金屬污染等各項(xiàng)指標(biāo)方可配送;肉類、家禽類及蛋類必須經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部門檢疫檢驗(yàn)合格,絕不含瘦肉精及各種激素;糧油類如大米、食用油、碘鹽等,均為正式廠家或國(guó)營(yíng)單位批發(fā)過來,絕不會(huì)為了節(jié)約成本而通過五花八門的渠道進(jìn)貨。為從根本上保證對(duì)客戶健康負(fù)責(zé)的態(tài)度,對(duì)來源不明的蔬菜類、魚類、糧油配料類等食品,本中心除拒絕收貨外,并向相關(guān)部門舉報(bào),從而使配送物資的正規(guī)性與合法得到了保證。
成立至今已有多年的專業(yè)配送經(jīng)驗(yàn),公司在配菜、送菜過程中實(shí)行專人負(fù)責(zé)的一條龍服務(wù),根據(jù)客戶不同需求按時(shí),按量送貨,如果有不符合客戶要求的,我們將實(shí)行“包退包換”,在附近的菜市場(chǎng)補(bǔ)到客戶滿意為止,且不耽誤作餐的時(shí)間。
我公司與多家蔬菜生產(chǎn)基地常年合作,且自備運(yùn)輸工具,保證每天所配送的產(chǎn)品新鮮質(zhì)優(yōu)。您的滿意就是我們的目標(biāo),我們將竭誠(chéng)為貴公司提供更好的品質(zhì)、更優(yōu)惠的價(jià)格、以及更上乘的服務(wù)。
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